Connaissez-vous la différence entre charge et index glycémique ? 📊 - #santé #diabetes #regime | Dr Réginald Allouche
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✅ Comment différents aliments affectent la glycémie au fil du temps (En fonction de l'indice glycémique, de la charge glycémique et de la vitesse de digestion) 1️⃣ Pain blanc Augmentation du taux de glycémie : pic très rapide Pic : 30 à 45 minutes Baisse : chute rapide après 1,5 à 2 heures Raison : glucides raffinés, presque pas de fibres → absorption rapide du glucose 2️⃣ Bananes (mûres) Augmentation du taux de glycémie : augmentation modérée Pic : 45 à 60 minutes Baisse : baisse progressive su
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