To prepare the Palermo cazzilli, start by washing and boiling the potatoes (preferably whole with the skin) in salted water, then drain them and let them cool completely (you can also cook them the ...

Posto d'onore alla Pasta alla Puttanesca. Di tradizione napoletana e laziale, è con spaghetti e "aulive e chiapparielle" , le olive nere di Gaeta, insieme a capperi e sugo a base di pomodoro, olio ...