Wir alle müssen uns Dinge suchen, die uns eine Auszeit von dem bescheren, was man Leben nennt. Im März 2024 entschied ich deshalb, ein Jahr lang jede Woche einen Kuchen zu backen. Backen hat etwas ...

Das beste Brot gibt es beim guten Bäcker, aber reizt es Sie auch, Brot backen mal selbst zu probieren? Das geht eigentlich ganz einfach und mit wenigen Zutaten. Und zwar mit unserem Rezept für Brot ...

Kennen Sie noch Prasselkuchen? Das leckere Gebäck war schon früher im Osten ein Hit – und ist es noch heute. In vielen Bäckereien sind die kleinen, süßen Teilchen zu finden. Nur: Was tun, wenn kein ...

Selbst gemachte Brötchen wie diese Joghurtbrötchen schmecken mindestens genauso gut wie vom Bäcker. Probier\'s aus!

Elsässisch inspirierte «Tarte à la rhubarbe meringuée» ist perfekt, um den Frühling zu begrüssen. Kochbuchautor Claudio Del Principe verrät in seinem Rezept, wie man die beste Rhabarbertorte mit ...

Alle Zutaten in eine Schüssel, kneten, warten, backen: So einfach kann Brotbacken sein! Teste gleich unser Rezept für ...

+++Minister Backhaus: Wal Timmy hat jetzt einen Peilsender ++ Korsett aus Sandsäcken soll ihn stützen +++Minister Backhaus: Wal Timmy hat jetzt einen Peilsender ++ Korsett aus Sandsäcken soll ihn ...

Zutaten: 300 Gramm (g) Kürbis (geschält, entkernt und in Stücken), 30 Milliliter (ml) Wasser, 100 ml neutrales Pflanzenöl, 40 g Zucker, 10 g Salz, 1 Ei oder 3 EL Apfelmus, 500 g Mehl, 1 Tütchen Hefe.

Wer sich glutenfrei ernährt, muss auf vieles verzichten? Nicht unbedingt! Hier gibt es drei Rezepte zum Nachbacken. Glutenfrei zu backen, galt lange als mühsame Herausforderung. Inzwischen eröffnet ...

Die Küken-Doppelkekse bringen einen zum Lächeln und schmecken einfach köstlich. Besonders saftig ist der Rüblikuchen, und die Quarkhasen erst … Diese drei Rezepte stammen alle aus dem Kreis Steinburg ...

Liebst du es, neue Rezepte auszuprobieren und Familie oder Freunde kulinarisch zu verwöhnen? Auf unserer Seite rund um Kochen & Backen findest du alles, was dein Foodie-Herz höherschlagen lässt: ...